《寿司之神(👷)》是由大(✒)卫·贾(jiǎ )柏(bǎi )拍(pāi )摄的(de )(🍩)一部关(🃏)于寿(😘)司的纪录片。他是一个道(dào )道地地(🥈)的纽约(yuē )客!从小(🗼)热爱寿司的他被小野(⏬)二郎的职(zhí )(🌗)人精神(📼)而感动,干脆扛着(zhe )摄影(yǐng )(🤷)机至(zhì )日本拍摄。 现年(nián )86岁的小野二郎(📞)是全球最(zuì )年长的三(🙁)星大厨,被(bèi )称(chēng )为“寿(shòu )司之神”。在日本地(🧚)位崇(🔩)高,“寿(🚨)司第一(yī )人”的美(měi )誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿(🤸)司(sī )(🌞),永远以最(zuì )高标准要(yào )(⏰)求(🈴)自(🍄)己(⛏)跟学徒,观察客人(🕙)的用餐状况微调寿司(🥕),确(🐀)保客(kè )人享受到究(🌮)极(👣)美(🗳)味(wèi )(🤘),甚(❕)至为了(le )保护创造寿司的(de )双手,不工作(🏻)时(shí )永(yǒng )(🌹)远带着手套,连(🌪)睡(shuì )觉也(yě )(🚶)不懈(xiè )怠。 (😝) 他的寿(shòu )司店“数(🤔)寄屋桥次郎”远近驰名,从食(👵)材、制作到入口(kǒu )瞬间,每个步(bù )骤都经过(guò )縝密(mì )计算(🔥)。这间隐身东京办公大(dà )(👛)楼地下室的小店(🍺)面,曾(céng )连续两年荣(róng )获美食圣经《米其林(lín )(🚤)指(zhǐ )南》三颗(❄)星最高评(píng )(🧥)鉴。被(bèi )誉为值得花(🌲)一辈子排(pái )队等待的(de )美味。
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